¡Sencillamente Rico y Sano! · Educa y Practica Salud

18 de Junio, Día de la Gastronomía Sostenible

El día de hoy se merecía un post. No estaba programado, pero tenía ganas de volver a este espacio de salud, y a pesar del escaso tiempo que puedo dedicarle, este hito me parecía una buena razón para reemprender mi andadura en esta sección. #sencillamentericoysano pero además #sostenible. Y es que la  A L I M…… Sigue leyendo 18 de Junio, Día de la Gastronomía Sostenible

¡Sencillamente Rico y Sano!

Con S de sabor: opciones ricas y sin complicaciones para excursiones y picnics saludables

Aunque parece que el invierno quiere quedarse con nosotros, ¡la primavera ya está aquí! Esa estación del año en la que empiezan a alargarse los días, se elevan las temperaturas, y el aroma a azahar inunda y ameniza los paseos (al menos en la zona del Mediterráneo), mmmm, no me digáis que no es una…… Sigue leyendo Con S de sabor: opciones ricas y sin complicaciones para excursiones y picnics saludables

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Ibuprofeno y Paracetamol: Los reyes del invierno.

El invierno es la época del año en la que más Paracetamol e Ibuprofeno prescribimos los médicos sin dudarlo, ya que son los mejores aliados para combatir los síntomas de los virus y algunas bacterias que tanto nos incordian a partir de las Navidades. A pesar de ello y de los años que estos fármacos…… Sigue leyendo Ibuprofeno y Paracetamol: Los reyes del invierno.

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Mi receta para un saludable 2018

En lo que llevamos de fiestas navideñas no he dedicado una entrada a hablaros de la alimentación durante estos días, que como bien sabemos se caracteriza por celebraciones alrededor de una mesa a modo de banquete donde lo más improbable es que nos quedemos con hambre, pudiendo terminar en empacho o indigestión por un exceso de…… Sigue leyendo Mi receta para un saludable 2018

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Los dietistas-nutricionistas siempre estamos de moda

Hola de nuevo queridos lectores. Vuelvo con muchas ganas de retomar estas páginas después de una época de trabajo intenso que me ha impedido llevar al día las publicaciones en esta sección. Me ha costado varios meses reanudar la marcha bloguera, pero creo que he elegido un buen momento para ello. Aprovecho para reemprender estas…… Sigue leyendo Los dietistas-nutricionistas siempre estamos de moda

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Érase una vez…la alimentación que cambió nuestro futuro.

Del mismo modo que en la naturaleza, las abejas, según prolonguen o no su alimentación con jalea real, se transforman en abejas reina o por el contrario permanecen como abejas obreras; los gemelos monocigóticos con idéntico ADN, pueden ser diferentes porque los factores ambientales a los que se someten (estilo de vida, polución, alimentación, etc…)…… Sigue leyendo Érase una vez…la alimentación que cambió nuestro futuro.

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Las legumbres también son para el verano

Hoy vengo a hablaros de un ingrediente un tanto olvidado en nuestros días. Estoy segura, de que en la mayoría de las despensas hay un rincón para lentejas, garbanzos, alubias blancas o pintas, legumbres más populares en la cultura gastronómica española. Pero la realidad, es que su presencia en nuestra dieta ha ido en detrimento…… Sigue leyendo Las legumbres también son para el verano